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以下是我們組找的資料的彙整:
文化面相同的部分
2.檳榔文化
東南亞和台灣同數屬南島語系民族
它们認為嚼檳榔激起活力、使人看起來好氣色(嚼過檳榔後的紅色嘴唇被視為美麗的象徵)、帶來好運、脣齒留香、預防疾病,這幾項嚼檳榔的原因在第六世紀時曾在印度的典籍上記載。此外,嚼檳榔也被列為人生八大享受之一。檳榔在社交活動是個重要的角色,藉著彼此分享、贈送,他們傳達了一些訊息。如,送人一簍檳榔,表示了此人的大方、慷慨與對對方的重視。
3.皆有被外國殖民的歷史背景
例如:菲律賓在二戰時期被日本所占領時期留下的照片、越南遺留的法式建築
4. 東南亞部分地區道德思想受儒學影響
圖為越南河內文廟
文化面相異的部分:
1.宗教
台灣受到中國文化的影響,宗教信仰融合了儒,道,佛
東南亞先後受到印度,中國,伊斯蘭,西方文化的影響故每個地區的信仰不盡相同,多數以伊斯蘭教為主
麻六甲中國風清真寺
印度教神廟
2.居住文化
柬埔寨高腳屋
水上人家
水上市場
3.飲食文化差異
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台灣 |
東南亞 |
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食 |
同 |
1.稻米文化(米飯、麵食) 2.愛喝湯,「湯湯水水」文化 3.以筷子吃飯 4.火炒食材 5.喜愛用香料入菜 6.水果種類多,亦喜愛用水果入菜 7.受殖民、文化交流影響,多異國料理 8.中藥食補 9.海產豐富 |
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異 |
1.對於吃較講究 2.口味鮮甜、清淡 3.較受日本料理的影響 4.客家菜 5.茶 |
1.口味重,酸、甜、辣 2.右手吃飯 3.料理中常見椰漿 4.咖啡 |
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